Koffiethee

COFFEE TEA

Power Tea – Deze Koffiethee is onze nieuwe favoriet: thee met koffiebonen! Voornamelijk omdat we zelf mega fan zijn van zowel koffie als thee en we stiekem af en toe niet kunnen kiezen, hebben we deze blend samengesteld. Nu hoeft kiezen dus ook niet meer! Een leuk cadeau voor zowel de koffie- als theeliefhebber: deze Koffiethee is helemaal ons eigen recept en vindt je nergens anders. De smaak is kruidig, zoet en erg lekker als kop bij het ontbijt. De smaak is kruidig en vergelijkbaar met onze Chai Tea. 

De blend bestaat uit geroosterde koffiebonen, Chinese zwarte Pu’erh thee en stukjes cacao. Pu’erh thee is een populaire Chinese thee, van origine afkomstig uit het Chinese plaatsje Pu’er. Dit plaatsje ligt in de nabijheid van Vietnam, Laos en Myanmar. In deze regio wordt Pu’erh al 1700 jaar geproduceerd en verhandeld. De thee heeft een kenmerkende donkerrode kleur en stevige aardesmaak. De thee is erg populair bij Chinezen zelf, maar inmiddels ook buiten China. Om het transport te vergemakkelijken worden de Pu’erh theebladeren geperst tot grote, donkere blokken. Steeds vaker wordt de Pu’erh thee ook als losse thee aangeboden.

Ingrediënten: zwarte Pu’erh thee, koffiebonen, cacao.
Bereiding: 1 theelepel | 3 – 5 minuten in 85 graden